黑豆腐1

想做豆腐~從去年想到今年~ 一下想說沒有豆腐模~一下想說要泡豆子 磨豆漿~總之自個兒找了一堆裡由於拖到現在~終於動工了~ 動力來源就是當初買好的黃豆黑豆快過期了~還是快點動手吧~ 其實也不麻煩~挺容易做的~ 只要將黃豆黑豆泡8個鐘頭即可開始作業~接著很快就有豆漿~豆花~豆腐可食用囉~~ 


黑豆腐2  

 

我的豆腐模是刻意去買比較大的~ 做好剛好可以切成4等份~就像市場賣的一樣大小~天氣漸熱~自己做的濃度高 ~用來涼伴非常好吃~美味又營養喔~


黑豆腐  

第一次做出來的豆腐~瀝出來的水也不少呢~進步空間還很大~不過真的好香喔~~~

剩下的豆渣也不少~先冷凍在說囉~ 看來要來做麵包消耗掉比較快了~~

 

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