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2012.3.29亞麻仁籽乳酪丁麵包 006

今日用低溫中種法做了2款麵團~4條紅香米粉吐司~4條亞麻仁籽吐司~而其中一條亞麻仁籽的吐司麵團做成了亞麻仁籽乳酪丁麵包~沒想到味道也很搭ㄋ~

2012.3.29亞麻仁籽乳酪丁麵包 001

前一天先將做好宵種~今早做就省了很多時間~今日的亞麻仁籽吐司作法跟上次的不大一樣~但配方是一樣的~但烤出來的感覺也不同喔~

2012.3.29亞麻仁籽乳酪丁麵包 002  

乳酪丁跑出來見人囉~ 今整型劃線雖醜了些~不過口感香氣很不錯呦~~

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