2012.3.4阿龐試做中 052

南瓜麵團 可以做成甜麵包也可以做成南瓜吐司~挺方便的~ 大夥各取所需囉!!

2012.3.4阿龐試做中 054  

朋友送的南瓜 蒸熟後放冷凍還有2顆的量ㄋ~ 還是趕緊把它消耗掉吧~於是連2天做了南瓜吐司~ 好一陣子沒做這款吐司了~ 色澤美~香氣也夠~ 每次都喜歡用不同的配方來做~ 今日也不例外 ~ 所以今日選擇了王傳仁老師  天然.無添加手作麵包書中的芋頭吐司的配方~用龐多米的方式去打麵團~順便練習二次桿捲囉^^

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進步空間還很大~不過非常ㄉ柔軟喔~

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一邊打麵團一邊拍照還真是有點難度啊~ 連撐個薄膜也要用單手~

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這是第二次桿捲 ~2圈半

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這樣應該是7分模吧 !!

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    芳儀 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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