今日是繼陳老師在新竹工會的課結束後~再度上陳老師的課~很開心的是能夠與FB的烘友們一起學習~上陳老師的課很輕鬆~也可以學到很多~聽了幾位同學 都說以後有機會還要在上陳老師的課~ 看來 只要上過這台式麵包達人的課~好像都會上隱似的~  期待 陳老師再出一本台式麵包書~~因為陳老師的麵包 真的太好吃了~ 連會挑嘴的少爺都很愛~  今日做的麵包有三款~ 超讚的~~尤其是乳酪吐司~  有著讓人懷念的古早味呦   ~~

 

上課趣 ~陳國勝老師 033.jpg 

上課趣 ~陳國勝老師 047.jpg  

上完課囉~~上課兼網聚~當然要來合影一下囉 ~~

 

上課趣 ~陳國勝老師 034.jpg  

乳酪吐司~~

 

上課趣 ~陳國勝老師 045.jpg 上課趣 ~陳國勝老師 029.jpg  

此款為  九鬼芝麻麵包  ~ 本來老師不是要整這鑽石型的~ 但有很多烘友 照著書本做~做不好~於是老師特地改整此型教大家~~可是 這型我已做的很熟練了~ 也不會太差~所以我還是盧老師另外教我一個型~ 老師也二話不說~ 另外整一個竹筍型給我看~~ 真是開心ㄋ ~~ 老師真是大好人ㄋㄟ~~

上課趣 ~陳國勝老師 037.jpg

學員整的型~一沒注意就爆漿囉~

 

上課趣 ~陳國勝老師 038.jpg  

此款為  柏林果醬   麵包 ~ 很特別的整型法~可把學員給考倒囉~ 

 

創作者介紹
創作者 芳儀 的頭像
芳儀

芳儀的烘培小窩

芳儀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()