第2次做五穀米吐司~使用不同的麵粉與不同的製作方法連配方也不大一樣~做出來的口感差很多組織也差很多喔~個人較喜歡今日的作法喔~~ 光麵團的感覺就不同囉~這是基本70分鐘的麵團~ 這是4條12倆吐司剩下的麵團約365克做出來的大小 第2次五穀米吐司與上週有點不同 組織也較綿蜜喔