2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 022  

看到剩下的紫薯還在角落邊~ 趁新鮮還是快解決好囉~於是把它蒸熟搗成泥放涼後加進麵團裡一起打~ 準備做紫薯乳酪丁吐司囉~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 002  

剛蒸好的紫薯~趁熱搗成泥~ 有著濃濃的薯香~這紫薯也是來自糧糧農夫家的呦~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 005  

剛打好的紫薯麵團~ 顏色與紫香米粉ㄉ麵團有點像說

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 007  

今日室溫19度~ 發了90分~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 009  

翻麵囉~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 008 

再發30分~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 015  

終於等到可以進爐了~ 今日除了紫薯~裡頭加了高溶點乳酪~看起來活潑些~

2012.3.14 歐蕾辮子吐司 紫薯乳酪丁 020  

很可惜的是今日降溫降太快了~所以有點烤溫不足~ 獻醜囉~不過 還是非常的軟綿 很好吃呦~還有淡淡的薯香ㄋ~

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